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【鬼は~外!福は~内!2月3日、節分ですね♪】

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2016年2月3日

節分とは・・・

季節を分けることをも意味しているそうで、江戸時代以降、立春(毎年2月4日ごろ)の前日を指す場合が多いとのこと。

一般的には「鬼は~外!福は~内!」と声を出しながら福豆をまいて、年齢の数だけ豆を食べる厄除けを行う。

季節の変わり目には邪気(鬼)が生じると考えられており、それを追い払うための悪霊ばらい行事として執り行われるようになりました。

調べていて驚いたのは、節分は豆まきの他に恵方巻きを食べる風習がありますよね?

それが大阪が中心だったということ。

今ではバレンタインデーにチョコ、ハロウィンには仮装のように、お寿司屋さんが乗っかって全国的に食べられるようになったんですね(笑)

 

 

恵方巻きとは、節分に食べると縁起が良いとされている太巻き(巻き寿司)。

太巻きには7種類の具材を使うとされ、その数は商売繁盛や無病息災を願った七福神に因んだもので、福を巻き込むという意味が込められています。

節分の夜に、太巻きをその年の恵方に向かって、無言で願い事を思い浮かべながら丸かぶりするのが習わしとされたんです。

具材は特定の7種が決まっているわけではないので、近年ではユニークな恵方巻きも多数販売されていますね(^^)

代表例として、かんぴょう・キュウリ・シイタケ煮・高野豆腐・厚焼き卵・ウナギ・桜でんぶなど♪

皆様は今晩、どんな太巻きを召し上がりますか?

私はやっぱり海鮮がいいな~(^0^)

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